山东热线 - 山东地区最专业的新闻资讯网站!
当前位置: 主页 > 新闻 > 财经新闻 > 品粽子、转风车、游“龙舟水”——香港端午节扫描

品粽子、转风车、游“龙舟水”——香港端午节扫描

发布时间:2020-06-25 22:09:29 来源: 作者:
新华社香港6月25日电(记者 丁梓懿)游“龙舟水”、吃港式粽子、去庙里拜拜……香港这座中西融合的城市,如今仍保留着不少端午节的传统民俗。虽然今年受疫情影响,多项龙舟比赛不得

  新华社香港6月25日电(记者 丁梓懿)游“龙舟水”、吃港式粽子、去庙里拜拜……香港这座中西融合的城市,如今仍保留着不少端午节的传统民俗。虽然今年受疫情影响,多项龙舟比赛不得不取消或推迟举行,但人们依然把这个公众假期过得有滋有味。

  端午当日的香港艳阳高照,赤柱正滩人潮涌动。原定于端午节举行的赤柱国际龙舟锦标赛虽延至10月举行,但拜神仪式仍照常举行,祈愿国泰民安、驱走病毒。

  “赤柱举办了40多年大型龙舟比赛,今年是首次端午节无龙舟赛事。”赤柱国际龙舟锦标赛筹委会主席王锦泉表示,往年有200多支龙舟队参赛,今天只有12支队伍出来巡游和练习,不设比赛。“虽然如此,参加者的兴致并没有减少。”

  香港每年端午节都会举行龙舟竞渡、祭祀仪式和龙舟游水等活动。香港人把龙舟游过的水称为“龙舟水”,人们相信游“龙舟水”可以洗去霉气、辟走邪气、带来好运。讲究“好意头”的香港人会特地到“龙舟水”里游一游、浸一浸。

  “游过龙舟水,百病衰气除。”市民卢女士说,她每年端午节都会游游“龙舟水”,今年也不例外。她很高兴能在赤柱看到龙舟,这体现了香港人的奋斗精神。

  虽然天气炎热,但并没有破坏人们外出休闲的兴致。家住沙田的汤女士一家三口一早前往车公庙拜神,顺便转转风车。“香港人相信转动风车可以带来好运,所以趁着端午吉日来讨个好彩头。”她说。

  转完风车后,他们赶回家中,品尝汤女士亲手包的粽子。猪肉粽、牛肉粽、素斋粽、碱水粽,共有四种口味。汤女士介绍说,香港的粽子多为广东粽,馅料以糯米、豆类、肥肉、咸蛋黄、海鲜干等为主。

  每逢端午节,香港多家酒店和食府都会奇思妙想,推出创新粽。今年,一些商家推出鲍鱼粽,让粽子走高端路线。有酒店推出金腿干鲍裹蒸粽,以鲍鱼汁为糯米调味,加入中东干鲍、金华火腿及元贝,用料讲究,鲍味浓郁。

  相比高档粽子,更受市民喜爱的是传统民间小店推出的粽子。端午节前几天,港岛多家商铺门口就挂上了口味多样、形状各异的粽子,品种一应俱全,可甜可咸,可荤可素,价格从几十至数百港元不等。

  每年到端午节,坐落在中环永吉街的“三阳号食品”店的顾客都络绎不绝。这家已营业30多年的小店在生意好时一天能卖出千只粽子。店主袁太说,今年粽子销量比去年多,因为受疫情影响,香港市民不能回内地走亲访友,便选择留在香港和亲朋吃粽子过节。

  这家店之所以欢迎,是因为用料十足,品质上乘。据袁太介绍,她家的招牌咸肉粽的咸蛋要用盐水浸足25日,火腿只用8年期的金华火腿。煮粽时以猛火煮5小时,令粽子煮熟而不是浸熟,糯米质感更滑溜。

  在岭南地区,人们过端午节还有不少其他独特风俗。挂黄葛藤是客家地区的传统习俗,用于驱邪,此外还有晒“百日姜”、打午时水、送灾难、喝午时茶等风俗。

  • 关键词浏览:
  • 深圳“下药男”涉嫌强奸被刑拘 受害女生:不会原谅他
  • 7月15日晚,深圳市公安局福田分局针对“女顾客遭男伴下药”一事发布通报称。嫌疑男子赵某因涉嫌强奸,已被警方刑拘。...

  • 辣眼睛!一情侣裹床单躺斑马线拍婚纱照!衣着暴露,姿势不雅
  • 视频中,山东菏泽郓城县某婚纱摄影会所的几名工作人员,指挥一男一女横躺在斑马线上,二人身上盖着床单和被子,衣着不雅。...

  • 问政追踪|日照:浮来山门票已更换 多岛海将新建6个浴场冲洗房
  • 7月2日,山东广播电视台《问政山东》播出第57期,日照市政府接受问政。节目报道了日照部分景点存在管理运营不善,部分景区垃圾进海,墙皮脱落等问题。...

  • 聊城被顶替上学当事人拒绝私了:希望查清帮凶
  • 山东聊城的王丽丽(曾用名王丽)在1996年考取聊城农业学校,后被人顶替。王丽丽称,顶替者弟弟与自己是同学,16年对方曾来家里主动说明冒名顶替的事,称单位有调查让她配合。...

  • 疯狂口罩①|跌下暴富“神坛”:从日赚十五万到面临亏损百万
  • “辛辛苦苦攒下来的积蓄,一下回到了解放前。”6月2日,在济宁投资开口罩生产厂的王刚(化名)如此向澎湃新闻描述自己杀进口罩市场的遭遇。...

  • 山东费县部分中学生腹泻呕吐,尚有29名学生在医院观察治疗
  • 据山东临沂费县融媒体头条号6月5日下午发布的消息,临沂费县梁邱一中学学生腹泻呕吐事件中尚有29名学生在医院观察治疗,情况稳定。...

  • 老师被举报以成绩胁迫女学生发生性关系 已被刑拘
  • 针对媒体报道“女生举报山东铝业职业学院老师刘某以成绩胁迫发生性关系”一事,经公安机关调查,刘某涉嫌犯罪,于4月30日被依法刑事拘留。...

  • 河南土方内四儿童身亡续:遗体挖出时还有温存 涉事项目未办建设手续
  • 河南原阳一小区施工现场4名儿童土方内身亡。就此事,当地组织联合调查组展开调查。新京报记者从调查组相关负责人处获悉,经调查,已初步认定为刑事案件,公安机关已介入调查。...

  • 学生虐猫并发视频 高校:予以退学处分
  • 近日,网传我校学生范源庆虐猫事件,经与公安机关一起调查核实,范源庆存在虐猫并在网上发布、转发他人虐猫视频情况。...

  • 外籍男子插队检测引质疑 工作人员:视频被剪辑过
  • 3名外国人在青岛进行核酸检测时强行插队,并出现不当言行一事持续引发关注。4月2日,新京报记者实地探访事发地,发现采样点已拉起隔离绳,用于规范排队秩序。...

    最近更新

    山东热线始建于2013年,是山东地区最专业的新闻资讯网站,是全国各界人士了解山东的主要窗口之一;本站以山东本地新闻为主,可以说是山东地区最全的本地新闻资讯网站了。

    如果你发现本站的内容有侵犯到你的合法权益,请附上你的权利证明发送邮件至admin$shzx.org,经本人核实后将以最快的速度删除。

    Latest Copyright © 2013-2099 山东热线 版权没有 盗版不究 欢迎转载 请勿镜像 娱乐吧 友情赞助