锁阳 ，又名不老药，一种寄生植物，药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子，野生于沙漠戈壁，零下20℃生长最宜，生长之处不积雪、地不冻。有补肾润肠、治阳痿，尿血等功效。以下小编为大家介绍下锁阳壮阳补肾食谱。
一、粥类：
1、锁阳粳米甜粥
将锁阳洗净放入砂锅，加水煎取浓汁，去渣。粳米淘净入锅，加适量水，用小火慢煮，待粥将成时，加入锁阳浓汁、白糖调味即成。该粥温阳补肾，适用于肾阳亏虚型阳痿、怕冷、腿软无力等症。
2、锁阳补肾粥
将黑豆泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，锁阳用布包好，与黑豆、莲子、核桃仁一同放入砂锅内，煮至米烂粥成，调味咸甜均可。该粥补肾助阳，健脾益气，适用于脾肾阳虚导致的消化不良，反酸，嗳气，肢冷畏寒，老年便秘等症。
3、锁阳胡桃粥
锁阳、胡桃仁各15g，粳米100g。锁阳煎水取汁，胡桃仁捣烂，与粳米一同煮粥食。本方锁阳、胡桃仁能补肾阳、润肠通便。用于肾虚阳痿，腰膝酸软，或肠燥便秘。
二、汤类：
1、锁阳羊肉汤
先将羊肉串烫过，香菇切丝，再将锁阳、生姜、香菇、羊肉一起放入锅中，水需淹过材料，大火煮开10分钟，转小火炖一小时，起锅前，加盐和米酒即可服用。该汤适用于各种阳虚证。
2、锁阳强身汤
将锁阳，枸杞水煎取汁(或用布包直接投入锅内，加羊肉、鸡肉、鸭肉等共煮，待熟时加食盐、味精、葱花、姜末调味煮沸即可食用。可温阳益精，适用于肝肾不足引起的遗精、阳痿及精少、精稀等症。
3、羊肾巴戟锁阳汤
羊肾6只，锁阳15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生姜6克，精盐、黄酒各适量。将羊肾洗净去筋膜臊腺，巴戟天、新鲜锁阳、淫羊藿、生姜洗净后与羊肾一同放入沙锅，加适量清水，用大火煮沸后转用小火炖2小时，加精盐和黄酒调味既成。
三、茶酒类：
1、锁阳神酒
将锁阳切片，每30～50克锁阳泡酒250ml,可适当加入红参，枸杞，玉竹，牛膝等，浸泡2周后即可服用。该酒补气健脾、益精滋肾、祛风活血、强壮筋骨。适用于肾虚气弱、阳事不举、遗精盗汗、腰膝酸软、风湿性关节痛等。
2、锁阳红糖饮
水煎锁阳，去渣留汁，加红糖适量，饮服。具有温阳润肠通便之功。
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（实习编辑：黎建红）
