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新泰开展食品销售风险分级管理工作

发布时间:2020-04-05 20:14:11 来源: 作者:
新泰开展食品销售风险分级管理工作

中华泰山网讯(泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 张隆德)为进一步提高流通环节食品安全监管水平和监管效率,新泰市市场监管局开展食品销售风险分级管理工作,通过量化分级和差异化监管,树立鲜明导向,引导食品销售户提高管理水平和风险意识,保障人民群众"舌尖上的安全"。

新泰开展食品销售风险分级管理工作

新泰市市场监管局组织各监管所人员召开专题培训会,集中学习了食品销售风险等级评定工作相关内容,由业务科室讲解等级量化分值表内容,并现场演示了网上录入流程。

据了解,食品销售风险分级管理通过量化食品销售经营者风险等级,按照 ABCD 分为四个层次,其中 A 级风险最低,对评定为 A 级的,减少巡查次数,原则上一年至少巡查 1 次;D 级风险最高,对评定为 D 级的,增加巡查次数,原则上一年至少巡查 3-4 次;评定为 B 级或 C 级的,属于中等风险,巡查次数介于 A 级和 D 级之间。

执法人员根据不同食品经营单位风险特点,通过现场检查,对经营类别、经营规模、消费项目等因素评定出静态风险分值,对经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行等因素评定出动态风险分值,累加得出经营者最终评分,并依据评分划定风险等级,评分越高,风险越大。

新泰开展食品销售风险分级管理工作

新泰市市场监管局将加大督导考核力度,定期调度,采取片区责任制,加快工作进度,确保 6 月底前完成全部获证销售者食品风险等级评定及录入工作。

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