1.柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃。
2.冷饮：空腹状态下暴饮各种冷冻，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
3.香蕉：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体中的镁钙平衡，对产生抑制作用，不利于身体健康。
4.山楂、桔子：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使满、嗳气、吐酸水。
5.牛奶、豆浆：这两种中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
6.糖：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的来维持的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
7.酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
8.白薯：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
（实习编辑：李梅）
