肾不好的人，会有许多饮食禁忌，那么到底该吃什么，不吃什么？五行学说认为，五中的黑色与五脏中的肾脏相对应，黑色的可入肾，起到补肾的作用，因此，患有等肾脏且中医辨证为的朋友，可以适当增加一些黑色食物的摄入，如黑豆、黑米、栗子、黑芝麻等都是不错的选择。
栗子被唐代著名医家孙思邈称为“肾之果”。黑豆又名乌豆，肾虚所致的腰痛、者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种后食用。需要说明的是，慢性出现肾功能衰竭时不宜食用包括黑豆在内的及其豆制品。黑米适合肾虚所致的、滑精等患者食用。在煮黑米粥时，应先将黑米浸泡一夜，再按常法烹制，更有利于消化吸收。黑芝麻适合因肝肾不足所致的、须发早白、皮肤干燥、大结的中朋友食用，可炒熟后直接食用或加入中。
此外，黑木耳、桑椹、黑荞麦、海参、何首乌等也是非常有利于肾脏的黑色。
患有肾脏疾病，尤其是肾功能不全时，应尽减少蛋白质的摄入，以求最大限度地减轻肾脏负担。据估算，慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0。5—0。6克，并且要尽量选择、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等优质蛋白。慢性肾病患者常常会出现或，因此，低盐饮食显得尤为重要，每天食盐的摄入量最好低于5克。患者很容易出现血钾升高，使心脏功能受到影响，因此，应慎食香蕉、酱油、味精、土豆、榨菜、海带、紫菜、柿饼、干贝、虾米等高钾食物。
（实习编辑：张星）
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