根据全国农业工作会议部署和市委市政府相关要求，近日，重庆市农业委员会印发《关于进一步优化调整粮油产业结构的意见》（渝农发〔2017〕88号）（简称“意见”）为进一步优化调整我市粮油产业结构提供实施意见。意见要求，坚持市场导向，逐步走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的粮油产业现代化道路，推进农业供给侧改革。
粮食连续9年
在1100万吨以上
记者从市农委了解到，2016年我市粮油产业稳定发展，全年粮食总产量达到1166万吨，连续9年稳定在1100万吨以上，口粮安全得以稳固。油料作物继续增加，油菜实现“十连增”。为全市经济社会稳定发展，农业供给侧结构性改革，打造“七大特色产业链”奠定了坚实基础。
同时，全市粮油结构调整初见成效。一是调优品质。优质稻比重达到43%。品质较好的菜用马铃薯销售势头良好，效益较好的甜糯玉米、青贮饲料玉米面积有所增加。二是调减低效作物。2016年调减普通籽粒玉米和小麦40余万亩，为发展特色效益经济作物提供了空间。但主要农作物结构性矛盾开始凸显，品质不优，特色产品不足，品牌建设滞后，导致价格偏低，种植效益低下，严重制约了粮油产业的健康发展，必须调整粮油产业结构。
今年粮油种植
达到900万亩
《意见》提出，为全面贯彻中央一号文件精神和农业部关于推进供给侧结构性改革的实施意见，以五大发展新理念为统领，推进粮油产业供给侧结构性改革，实施新形势下“确保谷物基本自给，口粮绝对安全”国家粮食安全战略和“藏粮于地、藏粮于技”发展战略。
《意见》要求2017年全市粮食总产量要实现基本稳定，其中：水稻播种面积稳定在1000万亩以上，以稻谷为主的口粮作物产量稳定在500万吨以上。油料稳定在55万吨。同时要以效益为中心，市场为导向，大力调整产品结构，调减普通籽粒玉米，优先发展中高档优质稻，因地制宜发展甜糯玉米、青贮饲料玉米；适度发展优质、菜用、保健的马铃薯、甘薯、荞麦、杂粮杂豆等。力争2017年全市特色效益粮油作物种植面积达到900万亩，亩均增收200元以上。
建特色效益
粮油生产功能区
要推进农业供给侧改革，必须整合农业综合开发、国土整治、新增千亿斤粮食等资金和项目，以520个重点产粮乡镇为重点，开展高标准农田建设和耕地质量保护提升工程，逐步建成一批旱涝保收、适宜机械化、稳产高产的粮油产品保供基地，建设粮食生产功能区和重要农产品保护区，稳定和提高重点产粮乡镇的防灾减灾能力和粮油综合生产能力。
根据各地生态特性，因地制宜发展特色粮油作物，《意见》提出以33个“贡米”之乡、1个“富硒”粮食生产区、低海拔优质再生稻适宜区为中心，发展450万亩中高档优质水稻，因地制宜发展糯稻、粳稻以及红米、紫米、黑米等特色水稻。武隆、綦江、巴南、渝北、巫山、巫溪、沙坪坝等地的部分地区发展优质春、秋甜糯玉米35万亩。渝东北生态涵养发展区和渝东南生态保护发展区海拔800米以上地区种植高淀粉型马铃薯80万亩。种植早熟菜用早春马铃薯和秋马铃薯100万亩，主要布局在长江、嘉陵江河谷和渝东北生态涵养发展区海拔600米以下地区。
大力实施“精、调、改、替”施肥路径和“控、替、精、统”施药路径，推进化肥农药减量增效，推广精准施肥施药技术和高效施肥施药机械，推广有机肥替代化肥、高效低毒低残留及生物农药替代高毒高残留农药等技术。突出农机的节本增效作用，进一步完善农艺措施，在种植模式、品种选择、适宜密度、施肥水平、病虫害统防以及选择适宜的机械和机收时机等方面进行攻关，加快推进农机农艺深入融合。（记者 谭柯 实习生 胡小清）
