娱乐吧04月15日讯 “太贵了！今年不光肉贵，连蔬菜也贵得离谱，手里拿着几十元钱逛一趟菜场，没买什么就花光了！”昨天，在市区杨柳湾农贸市场，市民沈阿姨转了一圈，买了1斤多蘑菇就花了将近10元钱。再买上1斤猪肉、1斤蚕豆，沈阿姨手中的40元钱就花光了。
4月11日，国家统计局发布的数据显示，今年3月全国CPI(居民消费价格总水平)同比上涨2.3%，低于预期的2.5%。这其中，鲜菜与猪肉联手“贡献”了1.56个百分点，鲜菜价格同比上涨较多，涨幅达35.8%，影响CPI上涨约0.92个百分点。这个春天，马大嫂们明显感觉“菜篮子”变沉了。
买2斤西兰花
贵过买1斤土鸡
“西兰花1斤多少钱？”“9.5元！”家住杨柳湾的宋先生以往买菜很少问价，但最近一阵子，他去杨柳湾农贸市场买菜时养成了问价的习惯。
“今年菜贵哟！”宋先生指着菜篮里的一只土鸡说，“一只处理好的土鸡每斤才卖16元，买2斤西兰花比买1斤土鸡还贵。”
面对顾客的抱怨，摊主刘先生也很无奈，“今年蔬菜的确不便宜，往年这个时候，西兰花每斤只卖5.5元左右，今年市场上卖到9元多，我们也很无奈，成本价就高，我们只能水涨船高，赚点辛苦钱。”
在少年路上的一家麻辣烫店里记者看到，橱架上蔬菜区和肉类区的菜品变成了相同的价格。正在用餐的董小姐告诉记者，她在附近上班，经常来这家店吃麻辣烫，最近一阵子发现，以前卖1元的土豆、生菜、香菜、藕片和卖2到3元的丸子、香肠、里脊肉等“平起平坐”了。
“上个月的菜价太高，白菜每斤要卖3.5元，去年3月不到1.5元，店里每天的成本要上涨100多元，只好改成荤素同价了。”老板感慨道。
嘉兴25种蔬菜价格
同比上涨了
嘉兴市物价局价格监测中心向记者提供了一份25种常见蔬菜的统计数据，记者抽样对比了今年4月8日与去年同一天的菜价，发现芹菜均价每斤(下同)4.83元，去年同期是3.5元；尖椒6.83元，去年同期是4.83元；西兰花9.83元，去年同期只要5.5元。数据显示，整个3月份，25种蔬菜的平均价格是5.84元，去年同期则是4.55元，同比上涨了28.4%。
在嘉兴蔬菜批发市场，信息中心主任曹小燕告诉记者，今年市场监测的蔬菜批发价格中，涨幅最大的是洋葱，与去年同期相比上涨了181.7%，几乎是当时的3倍。其他涨幅较大的为番茄、苣笋和萝卜，分别上涨89.5%、84.2%和84.1%。
“由于刚刚过去的冬季，南方、北方产区春节前相继出现寒潮暴雪、低温寡照等恶劣天气，使得蔬菜秧苗受损严重，综合节日效应，菜价迅速抬高。虽然节后有所回落，但是因为南方蔬菜产量减少，北方的蔬菜还没有长成，造成我市鲜菜市场供给明显减少，菜价一直维持高位运行。”曹小燕说。
我市积极组织菜源
平抑菜价
记者了解到，针对入春以来蔬菜价格居高不下、供应量紧张的情况，嘉兴蔬菜批发市场派人到蔬菜产地直接收购蔬菜，并积极联系嘉兴本地菜农，开辟绿色通道，让本地蔬菜批量上市，保障供应。
“这几天本地菜、外地菜供应量都有明显的增长，每天交易量都有3500多吨，涨幅在10%以上。”曹小燕说，“供应量充足，批发价就下降了，比如大白菜，每斤批发价就降到1.1元左右，环比上一周下降39.7%。”
经营户陈师傅告诉记者，最近几天他手中的本地黄瓜供应量增长明显，价格便宜了1/4，交易量增加了三成左右。
不仅如此，为了平抑市场菜价，我市还发动各类农贸市场和大型超市开设平价蔬菜摊位。记者了解到，在嘉兴大润发超市，近段时间每天都有7种以上的平价蔬菜供市民选择。而在沃尔玛超市，已经可以看到“1元菜”的身影。
“超市今天的小白菜和油菜售价为每斤1.5元，马兰头每斤1.99元，春笋的价格也降到了每斤3元。”沃尔玛超市生鲜部负责人刘经理告诉记者。
记者注意到，由于大部分超市的菜价比农贸市场里便宜10%到15%，很多精打细算的马大嫂宁愿多走一些路，纷纷从农贸市场转移阵地，在超市生鲜区买菜的市民明显多了起来。
出现回落态势
本月底菜价有望回归理性
据嘉兴蔬菜批发市场4月4日至4月10日一周的监测数据显示，24种客菜与本地菜价格较之前一周已经出现回落的态势，其中20种蔬菜价格下跌，3种持平，仅有1种价格上涨。
市场相关负责人称，蔬菜价格从规律上来看，往往在每年11月至次年2月出现季节性上涨，3月份开始转为下降。今年因受寒潮影响，菜价回落的时间有所延迟。随着天气回暖，南方蔬菜产区逐步复苏，北方蔬菜供给跟上，本地菜也即将陆续大批量上市，这样的高菜价情况将不会维持很长时间。
“到4月底左右，菜价有望回归到一个正常的水平。”该负责人称。
另外，采访中记者注意到，尽管猪肉和蔬菜价格持续高企，但鸡蛋价格在今年处于低位运行当中。数据显示，今年3月份，嘉兴市场鸡蛋的平均价格为每斤4.8元，去年同期价格为每斤5.72元，下降了16.1%。
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